Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi Armée - Défense - Sécurité
Montferrat, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Avis de recrutements par la voie des parcours d'accès aux carrières de la fonction publique territoriale, hospitalière et de l'Etat (PACTE) Au sein du pôle commissariat de Canjuers, vous participerez à la production et à la distribution alimentaires des deux points d'alimentations Sous l'autorité du chef restauration hôtellerie et loisirs, vous serez chargé de : - Participer au traitement préliminaire des produits (decartonnage, déboitage, épluchage, lavage, désinfection) - Participer à la production et à l'assemblage des plats simples (entrée chaude, entrée froide, etc) - Appliquer les règles de savoir vivre et de politesse au contact de la clientèle - Réaliser la mise en place des espaces de distribution ou de vente ainsi que leur réapprovisionnement pendant le service - Assurer le service de distribution à table lors des prestations particulières - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité du travail - Assurer l'entretien du matériel et le nettoyage des locaux - Assurer l'accueil des convives et procéder au contrôle des badges Vous pourrez avoir quelques missions annexes : - Participer aux inventaires des stocks et des matériels - Connaître et porter les équipements[...]
